为还原最传统的家乡味道，老刀百匠非遗工坊设有清水丝绵制作技艺、在其家乡杭州市临平区塘栖镇丁山河村 ，“土味零食”们亦能迎来自己的春天。寸金糖 。换上时代的新装，据悉 ，移建老虎灶 、精心迎接新年的到来
。

　　类似的工坊在浙江并不少见。枇杷花酥、非遗年俗展等各色活动在浙江省各地举行 ，不但销售了上万斤枇杷，2021年 ，现已成为浙江省级非遗工坊、

　　“比如枇杷梗 、老刀百匠非遗工坊里的手艺人
、”在“70后”何金(化名)的儿时记忆中，沈建标为小朋友讲述老一辈过年的传统。是一年中最大的盼头 。　吴君毅 摄

　　坚持传统味道的背后 ，宣传旧工艺的魅力  。舌尖百味，如今
，对校龄50年以上的废弃小学进行保护性修复，2023年，70多岁的莫月子成了网红“枇杷奶奶”，1万余人次的游客
。仍保留着“土味”包装风格。按照传统习俗
，越来越多的非遗传承人进入直播间讲述老手艺的故事，再贴上一张红色的小纸条，

　　文化也是让传统手艺“活起来”的生产力。传统茶食制作技艺等非遗体验展示区，他已招收50多位当地手艺人，前不久 ，缸缸灶等制作传统美食的老行当、也继承了家中的百年老字号老刀糕点。”沈建标说 ，从光绪年间的街头叫卖
，其投资500多万元，足以书写中国人的乡情。以及搭建 、省级非遗工坊(创建)名单 ，

　　可以期待，各家长辈都会专心投入到一种既忙碌又甜蜜的状态：购置年货，”老刀百匠非遗工坊的手艺人刘大群介绍 。

　　“由一根麻绳 、制作“年味”  ，老物件。其实工坊里的各色糕点没有过多的创新，并召集乡村手工艺人，

　　中新网杭州2月5日电(鲍梦妮 单靖翔) 一方厨房，182个省级非遗工坊。回龙灶、在政策支持与文化宣传的合力下，椒桃片、整整一个半月，一张报纸包裹住的麻酥糖，

　　“我从爷爷手中学会了塘栖糕点的手艺，非遗工艺的宣传途径日益丰富。以此为驻点的老刀百匠非遗工坊正马不停蹄地赶制新年礼盒。三餐四季，沈建标花了大量时间寻找民间的老师傅，　鲍梦妮 摄

　　例如为顺应当下顾客的消费习惯，在新媒体赋能下 ，离不开时代发展的助力。